《儿童青少年食育教育》科普系列课程走进陕师大实验小学 2020-10-30 管理员 合气道 2020年10月30日下午，由中国老年保健医学研究会健康管理服务专业委员会副秘书长，陕西省养生协会营养配餐专业委员会副秘书长刘兴超老师主讲的《儿童青少年食育教育》科普系列课程《甜蜜的陷阱》走进陕西师范大学实验小学。课程开始之前，由学生代表为授课老师佩戴红领巾。本次课程的主题是《儿童青少年食育教育》科普系列课程中的《饮料——甜蜜的陷阱》。首先教会学生认识“饮料”、饮料的分类和食品添加剂的类型，以及不同类型食品添加剂的作用。然后让学生观察饮料瓶上的配料表和营养成分表，了解不同饮料的主要配料和营养成分，重点关注的是添加剂和“糖”的含量。最后通过学生自己动手调配他们喜欢喝的饮料，进一步认识到添加剂对他们健康成长的危害，一致认同从今天起要少喝饮料多喝水。由于《儿童青少年食育教育》科普系列课程与学生的日常饮食、学习生活和健康成长息息相关，所以深受老师和学生们的喜欢，老师的评价是：太有必要的一节食育进课堂，很及时，这甜蜜的陷阱，同学们可要区分好了，在以后的教学中，将会安排更多的食育教育的相关课程。在班级的群相册中，家长们纷纷点赞。
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